U organizaciji Turističke organizacije Gračanica i Udruženja Tradicijom kroz vekove, uz podršku opštine Gračanica četvrtu godinu za redom u Donjoj Gušterici, u porti crkve Kneza Lazara održana je manifestacija pravljenja i degustacije posnih kosovskih pita.
Prisutne i vredne domaćice pozdravila je i predsednica opštine Gračanica prof. dr Ljiljana Šubarić.
„Ovom manifestacijom naše žene neguju našu tradiciju, prenoseći svoja iskustva i umeća pravljenja pite na svoje potomstvo. Nadam se da će ova manifestacija postati i ostati tradicija i da će se održavati i narednih godina. Naše žene, ne samo one koje su prijavljene ovde, već i one koje su kod svojih kuća i koje prave ove prelepe pite, ne samo da prave pite, već tim činom prave i mostove između prošlosti i budućnosti. Ovakva okupljanja, uz Svetu liturgiju, uz igru i pesmu, potvrđuju da narod koji se moli, koji se okuplja, pokazuju da takav narod ne može da nestane. Da takav narod traje“, istakla je Šubarić.
Cilj manifestacije je očuvanje i promocija tradicionalne narodne kuhinje.
„Mi smo danas sa meštanima Donje Gušterice, kao i okolnih sela upriličili doček Vidovdana, a nadam se da ćemo i sledeće godine da se vidimo na istom mestu“, rekla je Sandra Đokić, direktorka Turističke organizacije Gračanice.
„Danas smo se okupili ovde da predstavimo naše kosovske pite, ali i da očuvamo našu kosovsku tradiciju. Kosovske pite su sve ukusne i lepe na svoj način, a izložene su samo posne pite pošto je u toku Petrovski post. Sve su uglavnom rađene po receptima koji su nasleđeni od naših starih. Osim druženja, ovde se koristi prilika da se i uči i razmene recepti „, ističe Danijela Simonović iz Udruženja „Tradicijom kroz vekove“.
„Zadovoljni smo, lepo je, održava se tradicija, okupljaju se ljudi. Dobra prilika da mladi upoznaju i vide ovo“, kaže Slađana Jovanović iz Dobrotina.
Posetioci su uživali u bogatom kulturno-umetničkom programu koji su pripremili KUD Mladost iz Donje Gušterice i KUD Dobrotinsko prelo iz Dobrotina, a u okviru programa nastupali su i vokalni solisti, kao i pevačka grupa Kosovke iz Batusa.
Izvor: RTV Gračanica
