Iz netaknute prirode Šar-planine, iz sela Sevce u Sirinićkoj Župi, stiže još jedno priznanje koje potvrđuje kvalitet domaćih proizvoda.
Nikola Arsić iz Sevca, pčelarstvom se bavi već 11 godina, a trenutno ima 87 zazimljenih pčelinjih društava.
Svojim pčelinjim proizvodima nedavno je učestvovao na međunarodnom takmičenju ocenjivanja kvaliteta meda i drugih pčelinjih proizvoda, koje organizuje Akademija pčelarstva i apiterapije Srbije, sa sedištem u Stepajevcu kod Lazarevca.
Na takmičenju se kvalitet meda ocenjuje kroz senzorsko-tehnološku analizu, uz laboratorijska ispitivanja, kako bi se utvrdili kvalitet i karakteristike prijavljenih proizvoda.
Kako javlja BorzaniOnline, Nikolin med je svrstan u klasu cvetnog meda, a za kvalitet je osvojio zlatni pehar, odnosno zlatnu medalju.
Nikola proizvodi različite vrste meda, među kojima su bagremov, cvetni, kao i druge vrste karakteristične za područje sa kojeg dolazi.
Posebnu vrednost njegovom pčelarstvu daje upravo prirodno okruženje u kojem živi i radi. Nikola Arsić živi u Sevcu, u srcu Sirinićke Župe, na oko 1.050 metara nadmorske visine, okružen prirodom Šar-planine.
Priroda, tradicija, trud i kvalitet – nagrađeni zlatom.
