Aleksandar Micić iz Velike Hoče sa porodicom održava 1.700 čokota i proizvodi vino i rakiju, verujući da vinogradarstvo traži strpljenje i ljubav, ali donosi poseban osećaj kada plodovi sazru.
„Vinogradarstvo je u mojoj porodici prisutno još od 1928. godine, kada je moj pradeda posadio prve vinograde. Od tada pa do danas, u kontinuitetu imamo vinograd, u manjem ili većem obimu, kako su okolnosti dozvoljavale“, kaže Aleksandar, dodajući da se ljubav prema ovom poslu rodila postepeno, najpre kroz igru i pomaganje starijima, a kasnije kroz sopstveni trud i rezultate.
Njegova porodica danas održava oko 1.700 čokota, pretežno belih sorti, od kojih proizvode vino i rakiju.
Proces proizvodnje, ističe, zahteva ozbiljnost, strpljenje i veliku pažnju, posebno kada je reč o higijeni, jer vino, kako kaže, „živi“ i prima spoljne mirise.
Iako se mladi danas retko odlučuju za poljoprivredu, Aleksandar veruje da je važno upoznati se s ovim poslom od malih nogu.
„Bilo bi veoma teško ući u vinograd prvi put sa 27–28 godina. Potrebno je vreme, znanje i iskustvo, ali i ljubav prema poslu da bi sve to imalo smisla”, kazao je u podkastu Radio Goraždevca, “Mladi u fokusu” Aleksandar Micić.
Za većinu porodica u Velikoj Hoči vinogradarstvo je i dalje dopunska delatnost, ali se, prema njegovim rečima, uloženi trud uvek isplati. On i njegova porodica trenutno su u procesu obnove vinograda, a nadaju se i novim zasadima i sortama u budućnosti.
