
Porodica Srbljak iz Goraždevca čuva starinske metode u proizvodnji ajvara
Porodica Srbljak iz Goraždevca već više od dve decenije proizvodi ajvar, pinđur i domaću zimnicu, sve po starim receptima i principima, bez moderne tehnologije. Svaka tegla priprema se na šporetu, uz pažnju prema higijeni i kvalitetu, čuvajući ukus i tradiciju koju su bake prenosile generacijama. Posao je započela Mira Srbljak sa svojom porodicom, i to, […]